| 会社名 | 株式会社プロフーズ |
| 所在地・連絡先 | 石川県加賀市桑原町へ７番地1 TEL（0761）74-1352 FAX（0761）74-8321 |
| 業務内容 | 業務用食品卸及び食器、機器卸 |
| 設立 | 1967年12月 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 年商 | 9億円 |
| 代表者 | 代表取締役会長 庄田弘 代表取締役社長 庄田晋一 会計監査 税理士 岡田邦義 |
| 関連会社 | 有限会社ノースランドコーヒー、有限会社ショーダ |
| 主要販売地区 | 石川県・福井県 |
| 主要取引銀行 | 北国銀行・北陸銀行 |
| ホームページ | http://www.pro-foods.co.jp |
| 規模 | 敷地 2936.21㎡/建物延床面積 2059.92㎡ |
| 設備 | 常温倉庫 1761.53㎡ 冷凍庫 －30度 150㎡ 冷凍庫 －25度 100㎡ 冷凍庫 －20度 80㎡ 冷凍庫 －10度 10㎡ 冷蔵庫 ＋8度 40㎡ 冷蔵庫 ＋10度 35㎡ 冷蔵庫 ＋15度 20㎡ 配送車 18台 ドイツ製業務用ミル 自動軽量機 色差計 |
| 設備 （ノースランドコーヒー） |
30kg 遠赤外線焙煎機 30kg 直火焙煎機 12kg プロバット焙煎機(ドイツ製) |
| 1955年 | 昭和30年 | 石川県加賀市片山津温泉にて初代庄田弘が創業 | |
| 1967年 | 7月 | 昭和42年 | 業務用食品卸業 有限会社 庄田商店 設立 代表取締役 庄田 弘 資本金 400万 |
| 1971年 | 9月 | 昭和46年 | 業務拡張につき 本社家屋を新築移転 石川県加賀市合河町ハ36-1 資本金600万に増資 大型冷凍設備の導入により 冷凍食品部門の規模を拡大 業務用卸珈琲 焙煎機の導入により自社珈琲の販売を開始 片山津店 開設 |
| 1979年 | 9月 | 昭和54年 | 資本金900万に増資 |
| 1981年 | 9月 |
昭和56年 | 業務拡大に付き、業務用珈琲焙煎業務の有限会社ノースランドコーヒー設立 代表取締役 庄田 晋一就任 資本金 500万 |
| 1982年 | 1月 |
昭和57年 | 業務拡大に付き 移転 加賀市桑原町へ７番地1 資本金1620万に増資 |
| 1986年 | 11月 | 昭和61年 | 直火型焙煎機導入（ノースランドコーヒー） |
| 1988年 | 6月 | 昭和63年 | 有限会社 庄田商店を有限会社ショーダへ社名変更し不動産管理業務とする 株式会社 庄田商店を設立 代表取締役 庄田 晋一就任 資本金3000万 物流倉庫新設 |
| 1991年 | 5月 | 平成3年 | 大規模冷凍・冷蔵 倉庫の導入 435㎡ |
| 1993年 | 6月 | 平成5年 | 株式会社 プロフーズに社名変 代表取締役 庄田 晋一 代表取締役会長 庄田 弘 商品開発部を新設 独自商品販売開始 |
| 1994年 | 9月 | 平成6年 | 遠赤外線焙煎機導入（ノースランドコーヒー） |
| 2006年 | ７月 | 平成18年 | 食品ショールームの新設 |
| 2009年 | 6月 | 平成21年 | 「加賀珈琲」 「加賀庄田屋」の商標を登録 |
| 2010年 | 平成22年 | 焙煎珈琲ブランド「加賀珈琲」の販売開始 地産商品ブランド 「加賀庄田屋」の商品開発・販売開始 |
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| 2011年 | １０月 | 平成23年 | 加賀珈琲 おはよう、いっぷく、よふかし |
| 2011年 | １０月 | 平成23年 | 焙煎販売コーナーの新設 |
